Salon du livre gourmand 2018

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Eveillez vos papilles littéraires et culinaires


Dimanche 7 octobre, Vonnas accueillera le premier salon du livre gourmand de la Communauté de communes de la Veyle. Une journée dédiée à la gastronomie et à la littérature gourmande, à déguster en famille.

C’est un tout nouveau salon qui est organisé sur le territoire avec l’ambition de devenir un événement incontournable et gratuit regroupant des maisons d’éditions, des auteurs et des chefs régionaux, sous la houlette d’un ambassadeur de marque, Georges Blanc, le chef triplement étoilé.

 

Les Rendez-vous de la journée

Sous la Halle

Stands des auteurs et maisons d’édition

11h Séance de dédicace du dernier ouvrage de Georges Blanc

11h30 Démonstration de Florent Maréchaux, chef des cuisines des Etablissements Blanc

16h30 Démonstration de Benoit Charvet, chef pâtissier des Etablissements Blanc

 

Repli en cas d’intempéries

 

Place Ferdinand de Béost

Marché de producteurs locaux

 

Centre Saint Martin

Stand de la bibliothèque de Vonnas

Expositions de la Direction de la lecture publique de l’Ain : « Chocolat Show », « Gourmandises »  et « Vin »

Dans l'après-midi, animation chocolat par Jérôme Desmaris, pâtissier-chocolatier de Vonnas

14h30 et 16h30 : Spectacle « Cuit sans sauce » de la Miam Miam Compagnie

 

Salle Jean Blanc

15h30 Conférence sur le vin animée par Fabrice Sommier, meilleur ouvrier de France en sommellerie et Directeur général du groupe Georges Blanc

Auteurs Editeurs Libraires

La librairie Montbarbon de Bourg-en-Bresse, partenaire de cet événement, ainsi que près de 30 auteurs et maison d’éditions, viendront à Vonnas pour vous présenter leurs dernières créations. Livres de recettes, roman, BD, guide des vins, livres jeunesse, autant de variétés littéraires autour des mots et de la gastronomie.
Tout au long de la journée, le public pourra échanger avec les auteurs mais aussi faire dédicacer ses ouvrages.

 

Auteurs et maison d'éditions

Michèle Barrière, Katherine Khodorowsky, Grégoire Cozon, Virginie Martin, Lisa Masset, Carole Dougoud, Jacky Rigaux, Benoit Peeters, Aurélia Aurita, Patrimoine des Pays de l'Ain,

Jouvence, Terres en vues et bien d'autres...

Animations partenaires

Visite guidée à thème au Musée de la Bresse – Domaine des Planons

  • 11h Autour de la volaille de Bresse
  • 15h30 Exposition « L’Ain au menu »

Durée : 1H - Tarif : 3€ - sur inscription préalable au 03.85.36.31.22

 

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